抗菌冰箱抗菌过程解析

在厦门冰箱批发商场中，有一种冰箱叫抗菌冰箱，关于放在其间的食物，除了有低温保鲜效果外，还具有除菌效果。但不少消费者存有这样的疑问：这种所谓的抗菌冰箱到底是经过啥办法进行灭菌的？
　　答：所谓的抗菌功能冰箱，是在抗菌冰箱中添加了抗菌剂，可以在一定时间内（国际上通行的检验标准为24小时接触）把在塑料表面的微生物杀死或抑制其繁殖，保持塑料表面清洁，阻止其成为“二次污染”的传播源，这些微生物包括各种细菌、真菌、酵母菌、藻类，甚至某些病毒等。
　　将冰箱中经常与人体和食物触摸的能增加抗菌剂的部件都参加抗菌安排，如冰箱内胆、托盘、搁物架、抽屉、门把手、门封条等部件，就可以使细菌在这些部件表面无容身之处。这种办法抗菌效果持久，大于冰箱的使用寿命，可以说是一种一了百了的办法。这种抗菌剂应具有高效、广谱、时效长、无异味、对人体无毒、对环境无公害等需求，在产品制作过程中，易于加工。实习标明，富含有机离子的抗菌对人体无不良影响。
　　抗菌剂是通过接触才能起到抗菌作用，因此，冰箱中的食物本身若不洁净，抗菌冰箱是无能为力的。